500-600 грамм куриного филе ( я брал филе индейки) соль 2 зубчика чеснока набор специй "Ароматные травы" оливковое масло для жарки Для начинки : 5-6 сушеных белых грибов 100 грамм кураги 30 грамм твердого сыра Свежая зелень Соль, белый перец по вкусу Приготовление: Филе разрезать на пласты толщиной 7 мм - 1 см. Легонько отбить через пищевую пленку или кулек, чтобы сохранилась структура мяса. Мелко порезать 2 зубчика чеснока, смешать со специями "Ароматные травы" и солью. Натереть филе с двух сторон и оставить мариноваться на минут 20...

Аппетитный куриный рулет  — оригинальное второе блюдо, которое оценят по достоинству и взрослые и дети. Его можно подать с любым гарниром, или совсем без него. Отлично подходит для приготовления различных закусок. А так же может послужить прекрасной альтернативой магазинной колбасе. Одинаково вкусен и в горячем, и в холодном виде Готовят  это блюдо и из целой курицы, из отбитого филе или просто обычного фарша. Мы сегодня приготовим рулет из целой тушки в коже. Что поможет сохранить соки и сделает рулет сочным...