Берём 4 яйца, разделяем на белки и желтки. Белок взбиваем с щепоткой сли и лимонной кислотой. В желтки добавляем сахарозаменитель и разрыхлитель, предварительно можно убрать с желтка оболочку. Соединяем все вместе аккуратно лопаткой и выпекаем 10 минут в духовке...

Хотите десерт, который можно кушать даже на ночь? Ловите рецепт белкового рулета без муки. Ингредиенты: Белок - 4 шт Желток - 2 шт Творог мягкий 0% - 100 г Сахарозаменитель - 4 г Кукурузный крахмал - 1 ст л Разрыхлитель - щепотка Ванильная эссенция (по желанию) для начинки: Творог мягкий 0% - 150 г Желатин - 1 ст л Вода - 3 ст л Сахарозаменитель - 3 г Ягоды - по желанию семена Чиа - по желанию Процесс приготовления: 1. Смешать желтки, творог, крахмал, разрыхлитель, сахарозам и ванильную эссенцию...