😍 НЕВЫНОСИМО ВКУСНЫЕ ВАНИЛЬНЫЕ РУЛЕТЫ 😍 Честно скажу, что совершенно не ожидала, что рулеты с ванильным кремом будут до такой степени нежны и ароматны. Короче - готовьте двойную порцию 😋😆 Если желаете сразить гостей наповал, а времени мало, рулеты вам в помощь! Но не забудьте, перед подачей обязательно нужно выдержать начиненные рулеты часик в холодильнике.☝️❄️ Бисквит: яйцо С0 - 4 шт., ванилин - 0.02 г, сахар - 140 г, растительное масло - 120 мл, молоко - 130 мл, мука - 240 г, разрыхлитель - 8 г. Крем: молоко - 400 мл, желток - 1 шт., сахар - 50 г, крахмал - 50 г, цедра лимона - 5 г, ванильный сахар - 20 г, мука - 25 г, сливочное масло - 20 г. Противень застелите пергаментом сделав небольшие бортики. Духовка 200 ºС. Выпекайте 25 минут. Крем. В сотейник сложите все ингредиенты кроме масла и тщательно перемешайте.✨ Варите помещивая до загустения на небольшом огне. Снимите с огня и вмешайте сливочное масло. Бисквит. Взбейте яйца с сахаром и ванилином до плотной пышности (8 минут). Добавьте масло и молоко и все взбейте до полной однородности.🌞 Добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто и перелейте его на подготовленный противень.Выпекайте до готовности.🔥 Бисквит немного остудите и не снимая с пергамента сверните в рулет. Дайте вылежаться 20 минут.⌛️ Теперь освободите от пергамента и нарежьте на 8 прямоугольников. На каждый кусок выложите крем и скрутите в рулет. Бока каждого рулетики хорошенько смажьте кремом.🍚 Перед подачей посыпьте рулет сахарной пудрой.✨👍