Очень простая, вкусная и эффектная в подаче закуска — рулетики из ветчины. Что может быть проще, чем к праздничному столу завернуть в тонкие мягкие ломтики ветчины вкусную начинку и разложить красиво на тарелке...

На самом деле тут будут только начинки для таких рулетов, а саму ветчину нужно приобрести в магазине. Либо в виде готовой нарезки, либо самостоятельно тонко нарезать дома. Вариант №1 Самый простой, любимый и классический - это тертый твердый или плавленный сыр с измельченным чесноком и майонезом. Можно добавить зелень, оливки, копченую или сыро-вяленую колбасу стружкой. Также любой сыр хорошо сочетается с отварными рубленными яйцами, свежими или солеными огурчиками. Вариант №2 Морковку и репчатый лук измельчить соломкой и спассеровать на растительном масле...