Очень вкусная мясная закуска, которая займет достойное место на праздничном столе. Ингредиенты — свинина (стейк) – 250 гр., — шампиньоны свежие – 50-70 гр., — яйца – 3 шт., — лук репчатый – 1 шт. (небольшой), — мука – 1 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — панировочные сухари, — подсолнечное масло – для жарки, — зелень свежая – небольшой пучок. Приготовление 1. Лук и грибы мелко нарезать, обжарить. 2. Яйца взбить с солью и молотым черным перцем, добавить к ним измельченную зелень, обжаренный лук с грибами и муку...

Если вы думаете, что приготовить из свинины на ужин, то этот рецепт точно для вас! Ингредиенты для свиного рулета с шампиньонами: Как приготовить мясной рулет с грибами? 1. Свинину нарезать пластами и отбить до толщины 0,5 см. Отбивные натереть приправой для свинины. 2. Грибы и лук измельчить, смешать со сливочным маслом, добавить соль и перец. 3. Отбивные разложить слегка накладывая друг на друга, ближе к краю мяса выложить начинку и свернуть рулет...