ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 3 Соль по вкусу Шампиньоны 400 г Свиное филе 600 г Репчатый лук 2 головки Куриное яйцо 2 штуки Сливки 35%-ные 1 стакан Сыр моцарелла 250 г Молотый черный перец по вкусу Растительное масло 3 столовые ложки 1.Разогрейте 2–3 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Очистите лук и нарежьте его тонкими четвертинками колец. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета (около 10 минут), помешивая. 2.Промойте, почистите и нарежьте небольшими кусочками шампиньоны, добавьте их в сковороду с луком и готовьте еще 10–15 минут, периодически помешивая...

Мясной рулет с грибами в духовке, это очень вкусное блюдо, которое отлично утоляет любой голод. Такое блюдо можно сделать на праздничный стол, на обычный обед или ужин или взять с собой для перекуса. Ингредиенты: свинина (шея) - 1000 гр шампиньоны - 500 гр лук - 1 головка чеснок - 4 зубчика Зернистая горчица - 3 ст. л растительное масло - для жарки соль, перец - по вкусу Приготовление: Шаг 1. Свиную шею хорошо промойте и обсушите. Шаг 2. Острым ножом постепенно сделайте продольный надрез примерно 1,5 - 2 см и постепенно разрезайте двигаясь по кругу, разворачивая мясо до получения пласта...