Так готовлю горбушу, что по вкусу выходит не хуже семги и совсем не сухо (рецепт в духовке)
Рулеты с сёмгой в духовке – изысканное блюдо!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом простого, но очень вкусного блюда – рулет из лаваша с сёмгой. Хочу заметить, что это блюдо способно украсить любой стол, и оно обязательно привлечёт к себе внимание! 1 килограмм филе сёмги порезать на полосочки, удалить кости и очистить от кожи. Сложить филе в миску, добавить соль, специи – по вкусу, 1 столовую ложку сока лимона и 1 столовую ложку оливкового масла. Перемешать и поставить в холодное место минут на 40 – 50. Пока рыбка маринуется помыть, просушить и мелко порезать половину пучка петрушки и половину пучка укропа...
Рулет из сёмги из слоённого теста , запеченный в духовке
Рецепт рулет из слоённого теста и сёмги Ингредиенты на 4 порции: Приготовление: 1. Укроп и петрушку тщательно промыть, обсушить, мелко нашинковать, добавить мускатный орех и перемешать. Тесто ( 2 пластины) разморозить. Одну выложить на доску и раскатать в пласт 30 х 30 см. Другую оставить для украшения. Сыр натереть на мелкой тёрке и посыпать им центральную часть раскатанного теста. Лимон вымыть, ошпарить кипятком, разрезать пополам и отжать сок. 2.Рыбное филе (при необходимости сначала разморозить) вымыть, обсушить, полить лимонным соком, поперчить...