Рулетики из баклажанов - закуска, которая актуальна как для праздничного стола, так и в будни.
Баклажаны можно обжарить на сковороде, но при таком способе они впитывают в себя очень много масла, а это значит, что полезность закуски снижается.
Гораздо удобней запечь баклажаны в духовке сразу всей партией, так они будут полезней и в то же время не нужно стоять у плиты и жарить...
Всем привет! С вами Мила. Предлагаю вам простой и в тоже время очень вкусный рецепт холодной закуски- Рулетики из баклажанов с зеленью, творожным сыром и чесноком. Эта овощная закуска отлично подойдёт на все случаи жизни, благодаря большому разнообразию вариантов начинки, которые можно менять подбирая под свой вкус и настроение. Время приготовления 30 минут. Для приготовления нам понадобится один баклажан, творожный сыр баночка(300 гр), зелень 30-50 гр., чеснок два зубчика, соевый соус - 3 ст/л...