Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком Ингредиенты: Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком рецепт с фото Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком готовы! Закуску можно подавать как холодной, так и слегка подогретой...

Сегодня приготовим аппетитные и простые в приготовлении рулеты из баклажанов с сыром и чесноком! Берем 1 крупный баклажан, моем и нарезаем вдоль тонкими слайсами, толщиной примерно 3-4 мм. Нарезанные баклажаны выкладываем в миску, солим по вкусу и оставляем на 15-20 минут, чтобы ушла горечь. Пока баклажаны настаиваются, приготовим начинку. 100 г сыра натираем на мелкой терке. 2 зубчика чеснока пропускаем через пресс или мелко нарезаем. Смешиваем натертый сыр и чеснок, добавляем 1 ст.л. майонеза...