Свиные рулетики. ⠀ Ингредиенты: - 500 гр свиной шейки; - 300 гр шампиньонов; - 1 большая луковица; - 0,5 стакана красного вина; - 150 гр сыра; - 1-2 груши; - соль, перец. Ингредиенты: 1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5 на 0,5 см. 2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем...

Хочу поделиться с вами рецептом вкусных и сочных свиных рулетиков с начинкой из шампиньонов, овощей и зелени. Это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: - Свиная шейка - 500 г - Шампиньоны - 300 г - Лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Болгарский перец - 1 шт - Петрушка - 1 пучок - Соль, перец - Растительное масло - для обжаривания Начнем готовить! Свиное мясо нарежьте на тонкие ломтики и отбейте их, чтобы они стали еще более нежными...