Купил нежирную и носочную скумбрию. Хорошо, вспомнил подходящий рецепт для ее «спасения» Понадобится: Приготовление: Совет вслед: Сперва можно отправить в духовку форму с целой очищенной картошкой. А через 20-25 минут выложить поверх клубней рыбные рулетики и довести до готовности. 💡 Для справки: В Японии филе скумбрии добавляют в суши — естественно, в сыром виде...

Запекаем скумбрию оригинальным и интересным способом — в виде небольших порционных рулетиков. Рулеты формируется из полосок рыбного филе, промаринованного пикантным соусом на основе майонеза, горчицы и соевого соуса. Также для маринада обязательно используется сок лимона, его кисловатый вкус идеально дополняет любую рыбу. Рулетики смотрятся очень оригинально, отлично подходят для праздничной подачи. В качестве гарнира подойдут овощи, отварной рис или картофель. Ингредиенты: Для соуса: Приготовление: Подготовьте целые тушки скумбрии...