Рисовая бумага считается продуктом азиатской кухни, но периодически её можно встретить и в рецептах других стран. Она практически не имеет вкуса и прекрасно подходит для приготовления быстрых закусок. Лучше всего из рисовой бумаги получаются рулетики. Причем начинка может быть любой. ⠀ Ингредиенты (на 2 порции): • Рисовая бумага — 4 шт. (12 г); • Куриное яйцо — 1 шт. (60 г); • Молоко — 50 мл (50 г); • Панировочные сухари — 100 г; • Твердый сыр — 80 г; • Копченая колбаса — 100 г; • Растительное масло — 5 ст...

Вьетнамские рулетики из рисовой бумаги с мясным фаршем.  ИНГРЕДИЕНТЫ  * 1 столовая ложка арахисового масла  * 2 больших зубчика чеснока, мелко нарезанных  * 350 г говяжьего фарша  * 70 г (1/3 стакана) сахарной пудры  * 1 столовая ложка рыбного соуса  * Молотый  перец  * 60 г рисовой вермишели с лапшой  * 12 круглых 22 см рисовой бумаги  * 100 г (1 1/4 чашки) салата из капусты  * 24 свежих листьев мяты, а также дополнительные, чтобы украсить   * Нарезанный свежий красный перец чили, чтобы украсить  * Вьетнамский соус для макания...