Рулетики из свинины с маринованными огурцами готовят в 2 этапа - сначала мясо с начинкой обжаривают до корочки, после держат под крышкой на небольшом огне до готовности. В этом случае мясо останется сочным, с хрустящими маринованными огурчиками внутри. Рецепт приготовления: Шаг 01 Ломтики свиной шейки хорошо отбить, чтобы толщина мяса была в несколько мм. Удобнее отбивать мясо через пленку, чтобы сохранялась целостность кусочка мяса. Каждый ломтик присолить и смазать тонким слоем горчицы. Шаг 02 Каждый огурец разрезать на 4-6 полосок...

Рулетики по этому рецепту можно приготовить и для повседневного, и для праздничного меню. Нежные, сочные с ароматным огурчиком и тянущимся сыром внутри такие рулетики несомненно понравятся многим. Для блюда отлично подойдет мякоть свинины, нарезанная на порционные куски. Мясо отбивается, наполняется начинкой и скручивается в небольшие рулеты. Приготовление не хлопотное, а в итоге получается сытное мясное блюдо с оригинальной и яркой начинкой. Вкусно в горячем и холодном виде! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации...