Всем привет, с вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня ещё одно блюдо грузинской кухни! Приготовим вкусную и очень аппетитную холодную закуску из баклажанов - это будут пикантные рулетики с орехово-чесночной начинкой под кисло-сладким гранатовым соусом. Они идеально подходят не только для обеда или ужина в будний день, но и отлично украсят любое праздничное застолье. Пошаговый рецепт: У меня 4 средних баклажана общим весом чуть больше 1 кг. Старайтесь выбирать максимально ровные, прямые и не очень узкие баклажаны...

Простая и очень вкусная закуска из баклажанов. В аппетитные баклажановые рулетики с орехово-сырной начинкой вы влюбитесь с первого кусочка раз и навсегда. Обязательно приготовьте баклажанчики с начинкой и вкусите всё чудо грузинской кухни с русским акцентом. Ингредиенты: Баклажаны - 3 шт Ядра грецких орехов - 100 г Кинза - небольшой пучок Цыцак (перец острый, соленый) - 1 шт Сванская соль - по вкусу Творожный сыр - 2-3 ст. ложки Чеснок - 0.5 зубчика Растительное мас Приготовление: Баклажаны режем вдоль на слайсы толщиной не более 5 мм...