Мясной рулет с беконом. Отличное блюдо для повседневного обеда или для праздничного стола.
Сочный свиной рулет с беконом: секрет идеальной запечённой свинины
Вы когда-нибудь расстраивались, что праздничный рулет из свинины получается сухим, несмотря на все ваши старания? Оказывается, существует простая хитрость, превращающая обычную запечённую свинину в по-настоящему сочное и ароматное блюдо, которое с лёгкостью затмит даже шашлык с мангала. Готовы раскрыть секрет кулинаров и удивить гостей новым вкусом? Свинина традиционно является одним из главных продуктов для праздничных запеканок и вторых блюд, ведь она одновременно сытная и податливая к разным способам приготовления...
Мясной рулет, запечённый в духовке. Это очень вкусное блюдо. Ваши гости будут в восторге.
Для приготовления понадобится. 1 кг свинины. 1 упаковка бекона. Прованские травы. 30 гр соли. 10 гр перца. 5 долек чеснока. Разрезаем его пополам,не до конца, чтобы толщина мяса составляла не больше одного сантиметра. Затем от середины ещё делаем надрез по вдоль и дорезаем снова не до конца. Получается квадрат. Затем отбиваем с одной стороны. Втираем руками Соль, перчим, посыпаем приправой. Выдавливаем чеснок, через чеснокодавилку , прямо на мясо. Втираем руками. После кладем с одной стороны три полоски бекона...