ИНГРЕДИЕНТЫ (противень 25х30 см): Для основы: - Свежий или замороженный шпинат — 150 г 🌿 - Яйца — 3 шт. 🥚 - Соль — 1/3 ч.л. 🧂 - Пшеничная мука — 60 г 🥣 Для начинки: - Творожный сыр комнатной температуры — 150 г 🧀 - Слабосоленая красная рыба — 150 г 🐟 - Лимонный сок — по вкусу 🍋 ❗️ Если вы используете замороженный шпинат, его необходимо разморозить и тщательно отжать, чтобы удалить лишнюю влагу. ❗️ Рыбу лучше слегка подморозить — так ее удобнее нарезать. ❄️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Свежий шпинат сначала залейте кипятком, а затем холодной водой, чтобы сохранить его цвет...

Презентабельная холодная закуска для праздничного стола, оригинальная замена стандартным бутербродам с соленой семгой. Изделие состоит из тонкого шпинатного коржа, нежной белоснежной прослойки сливочного сыра и ярких вкраплений рыбных ломтиков...