Эта закуска послужит замечательной заменой любому салату.Готовится она быстро и легко,а главное,очень вкусно.есть множество рецептов рулетиков из свежих огурцов,но я хочу представить вашему вниманию так,как готовлю их я. Ингредиенты: Семга или форель -200-300 гр., Свежие огурцы-2-3 шт., Творожный сыр-200гр., Зелень укропа, Немного красной икры для украшения. И так приступаем: Свежий огурец длинных сортов нарезать тонкими ломтиками вдоль,лучше это делать овощерезкой,так нарезка получается ровной и одинаковой...