Ингредиенты: Мука - 300 г. Сливочное масло - 250 г. Яичных желтка - 4 шт. Дрожжи 2 ч. ложки. Сахар - 2 ст. ложки. Повидло на ваш вкус. Сахарная пудра щепотка. Соль по вкусу. Способ приготовления: 1) Сначала необходимо смешать 300 г мукиис 250 г сливочного масла, добавить 4 яичных желтка, соль, 2 ч ложки дрожжей, 2 ст. ложки сахара, хорошо вымесить тесто и оставить на 1 час ...

Сегодня будем печь рулеты с нежнейшим дрожжевым тестом и с разными начинками. Один рулет будет с повидлом, другой – с шоколадом. Расскажу о всех важных этапах в приготовлении, чтобы ваша выпечка получилась мягкой и воздушной! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для теста в миску выливаем 250 мл тёплого молока, добавляем 2 ст.л. сахара (из общего, указанного в рецепте количества) и 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком и оставляем на 15 минут для активации дрожжей, накрыв тонким полотенцем. Затем осаживаем воздушную «шапочку» и добавляем оставшийся сахар, 1/3 ч...