За основу взят рецепт приготовления блюда под названием «Ханум» или «Орама» («Оромо»).

Рулет с мясной начинкой на дрожжевом тесте в духовке. Это вкуснейшая закуска к любому столу. Такой рулет быстро готовится и очень сытный. Рецепт довольно простой, так что приготовить его не составит никакого труда. Мясная начинка получается сочная и весь сок остаётся внутри рулета. Вам также может понравится рецепт «Балиш» — это нежнейший пирог на кефирном тесте с мясом и картофелем. Для этого рецепта не понадобится много ингредиентов. Тесто самое обычное дрожжевое из муки, воды и дрожжей. Начинка состоит из мяса, лука и я ещё добавила картофель...