Бисквитный рулет с кремом и вишнёвым джемом - это изысканное и нежное лакомство, которое покорит сердца любителей десертов. Этот рецепт сочетает в себе воздушный бисквит, крем с нежной текстурой и сладкий аромат вишнёвого джема. Приготовление этого рулета может показаться сложным, но с нашим подробным рецептом вы с лёгкостью справитесь с этим заданием. Давайте приступим! Ингредиенты: Для бисквита: Для крема: Для вишнёвого джема:...

Тесто: 4 яйца 80 гр. сахара 90 гр. муки 4 ст.л. воды комн. t 1 ч.л. разрыхлителя Щепотка соли, ваниль Крем: 400 гр. сметаны/сливок 2-3 ст.л. сахарной пудры Ваниль Пропитка: 1 ст.л. лимонного сока 3-4 ст.л. воды 1 ст.л. сахарной пудры Джем/ягоды/фрукты Сахарная пудра для украшения Всем привет! Готовим тесто. Отделяем желтки от белков. В белки добавляем щепотку соли. Взбиваем миксером до белого цвета, пышной массы. Добавляем 40 гр. сахара. Взбиваем миксером. Взбиваем желтки. Добавляем ваниль...