Булочки с корицей из дрожжевого теста украсят стол не только на праздник, но пригодится для завтрака на утро или как перекус в школу и на работу. Булочки с корицей и сахаром – всегда особенный рецепт. Но если к начинке добавить немного покупного марципана – получится совсем потрясающе (марципановая паста – это смесь миндальной муки с сахаром и яичным белком, ее можно приготовить самостоятельно, а можно купить готовую в магазине). Хотя булочки с корицей и сахаром довольно несложно сделать, я все же рекомендую разделить работу на три дня...

Ингредиенты: Тесто дрожжевое - 800 гр Корица молотая 3-5 ч.л Сахар столько же сколько и корицы Сливочное масло 1/3 пачки (растопленное) Яйцо (по желанию) Приготовление: Тесто делим на 2 части и раскатываем. Для начинки корицу и сахар перемешиваем в равных количествах. Сливочное масло растапливаем и смазываем им пласт теста, затем посыпаем начинкой, сворачиваем рулет и выкладываем на протвинь...