Потрясающе вкусный шоколадный рулет с клубничным кремом покорит вас. В нем гармонично сочетается шоколадный бисквит и нежнейший крем с клубникой на основе сыра филадельфия. А еще этот рулет невероятно красив в разрезе! От кусочка такого лакомства никто не откажется.
Готовится такой шоколадный бисквитный рулет с клубникой не слишком сложно, важно лишь соблюдать некоторые нюансы и у вас все получится! Кстати, такой шоколадный рулет можно приготовить не только с клубникой. Попробуйте его с другими сезонными ягодами, например, малиной, черникой, голубикой...
ИНГРЕДИЕНТЫ 1) бисквит 2) яйца 4 шт 3) сахар 130 гр 4) ванильный экстракт 1 ч.л. 5) мука 63 гр 6) несладкое какао 30 гр 7) разрыхлитель 1 ч.л. 8) соль щепотка 9) подсолнечное масло 2 ст. л 10) ганаш из белого шоколада 11) белый шоколад 120 гр 12) сливки 20% 90 мл. также нам понадобиться : клубничный джем 2 ст.л. шоколадная стружка 50 гр. клубники,,,,, Ну теперь можно приступать к приготовлению,,, 1) Взбить яйца с сахаром до увеличения в объеме и побеления на высокой скорости...