Рулет получился нежнейшим, с легким похрустыванием орехов, кислинкой сырно-сметанного крема и ароматом лета в лице малины. 🟡Ингредиенты 🔸 120 гр белка 🔸150 гр сахара 🔸100 гр фундука 🔸1 стл кукурузного крахмала 🔸1 стл какао 🔸280 гр сливочного творожного сыра 🔸140 гр сметаны 20% жирности 🔸50 гр сахарной пудры 🔸Малина 🔸Фундук поджарить в духовке при 160 гр 15 мин. 🟡Готовка 🔺Дать остыть и очистить от шелухи, растолочь в ступке в среднюю крошку. 🔺Белки взбить, добавляя сахар в 3 этапа, до крепких пиков...

Рулеты с какао можно приготовить за всего лишь час. Свежая дрожжевая выпечка с шоколадной начинкой выглядит очень соблазнительно. Румяная корочка и воздушный мякиш, а внутри – тонкий шоколадный слой. Очень просто и удивительно вкусно. Рецепт предполагает формировать сдобу из покупного полуфабриката. Но можно потратить время и сделать основу своими руками. Ингредиенты Приготовление Тесто используем готовое. Но как уже упоминалось, не возбраняется взять и основу домашнего изготовления. Обминаем его и месим 3 минуты на присыпанной мукой поверхности (доске или столе)...