Потрясающе вкусный картофельный рулет с мясом порадует всю семью. Это полноценное блюдо для обеда или ужина. Нежная картошечка под сырной корочкой, а внутри сочный фарш с ароматными овощами. Такой картофельный рулет с фаршем — отличный способ разнообразить ежедневное меню вкусно и доступно. Готовится такой рулет из самых обычных продуктов — картошки, мясного фарша и овощей. Фарш можете использовать любой по своему вкусу. Также в начинку можно добавить обжаренные грибы. Обязательно приготовьте такой рулет из картошки с мясом и порадуйте родных вкусным и ароматным блюдом...

Приготовьте тесто. Воду немного подогрейте. Муку просейте с солью в широкую миску горкой. Влейте в нее теплую воду с уксусом и растительное масло, постоянно перемешивая. Вымесите тесто (не менее 15 минут), растягивая его, формуя в жгут и отбивая об стол. В готовом виде оно практически не будет липнуть к рукам и столу. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. За это время тесто станет эластичным, и его будет легко раскатать в очень тонкий пласт. Пока тесто «отдыхает», сделайте начинку...