Такие рулеты, конечно, каждый день готовить не будешь, это праздничная еда. Не обязательно новогодняя, просто на Новый Год всегда хочется чего-то эдакого. Я потренировалась и что-то эдакое у меня получилось. Выглядит такой рулет, как нечто сложное, но на самом деле приготовить его труда не составит, а результат просто замечательный получается. Нам понадобится - свиная шея - чернослив - сыр - сырокопченый бекон - соль, перец - деревянные шпажки - духовка Количество всего этого зависит от того, сколько вам нужно порций и, я полагаю, вы разберетесь, если вас заинтересует рецепт Итак, приступим...

Куриное филе прорезаем вдоль и отбиваем. Выкладываем его на пищевую пленку, солим, перчим, смазываем майонезом, посыпаем сыром, выкладываем чернослив, посыпаем зеленью и остатками сыра, сворачиваем при помощи пищевой пленки в рулет, хорошо прижимая. Снова застилаем пищевую пленку и выкладываем бекон по размеру нашего рулета, сверху бекона укладываем рулет и сворачиваем...