Всем приветик, готовлю пп рулет с заварным кремом, очень вкусно, очень нежно, оценят все, и никто не заметит что это ПП. Приятного аппетита! Приготовление: 1. В блендер высыпаем кукурузный крахмал и сахарозаменитель по вкусу (я использую фит парад №7 20г) 2. Один желток и 250 мл молока. Затем вжикаем до однородности чтоб не было комочков. 3. Кипятим 250 мл молока и тоненькой струйкой вливаем нашу смесь из блендера. 4. На маленьком огне, постоянно помешиваем, до загустения, но не даем закипеть...

🍽КБЖУ на 100 г.: 221 ккал 11.4/11/19 Выход: 652 г. 🍽Ингредиенты: ▫️Для основы: Яйцо куриное  - 3 шт. Мука рисовая  - 40 г. Разрыхлитель - 2 г. Подсластитель по вкусу, у меня 10 г. Prebiosweet. ▫️Для крема: Молоко 2.5% - 350 г. Сухое обезжиренное молоко  - 45 г. Крахмал кукурузный - 35 г. Желток яичный - 1 шт. Ванилин - 1/2 ч.л. Подсластитель по вкусу  у меня 6 г. Prebiosweet. Арахис обжаренный без соли  - 50 г. ▫️Для покрытия: Шоколад б/с - 40 г. у меня марки "Победа вкуса" молочный. 🍽Приготовление: 1️⃣ Сухое обезжиренное молоко обжариваем на сухой сковороде до коричневого цвета...