Простой рецепт горячего мясного блюда, который не отнимет много вашего времени, - вкуснейшая и сочная свинина с черносливом запечённая в духовке. Этот красивый и аппетитный мясной рулет с приятным копчёным ароматом от чернослива заслуживает место на праздничном столе. Рулет очень хорош как в горячем, так и в холодном виде. Как правило, мясо с черносливом приходится по вкусу даже самым закоренелым консерваторам, не принимающим сочетание мяса с другими фруктами. Чернослив удивительным образом подходит к любому мясу...

Ингредиенты: 500 г свинины, 15 ягод чернослива, соль, перец черный молотый, кориандр, паприка, сушёная петрушка. Приготовление: 1. Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать тонкими широкими кусочками. Отбить молотком. Заверните перед отбивание мясо в пищевую пленку. В результате вы получите чистый молоток и отсутствие брызг по сторонам. 2. Мясо посолить и приправить остальными специями с двух сторон...