Мясной рулет – универсальное блюдо, которое занимает почётное место на праздничных столах по всему миру. Это сытное, ароматное кушанье, приготовленное из мясного фарша с добавлением специй, овощей или начинок, запечённое до золотистой корочки. От американского мясного хлеба до итальянского polpettone и турецкого köfte, мясной рулет адаптируется к местным вкусам и традициям. В этой статье мы разберём историю блюда, его преимущества, этапы подготовки, три праздничных рецепта из разных стран и советы по хранению...

Приветствую всех на канале вкусных рецептов и полезных советов домоводства! Представляю вашему вниманию вкусный рулет из фарша, приготовленный из простых продуктов в духовом шкафу. Для приготовления основы мясного рулета нам понадобится: Способ приготовления основы: В мясной фарш добавить сырое яйцо, соль и специи, перемешать до однородной массы. Разложить смесь на пергаментную бумагу (смазать её сливочным маслом или смочить холодной водой), также можно использовать пищевую фольгу. Разровнять ножом или руками так, чтобы получился продолговатый ровный слой толщиной не более 1,5 сантиметров...