Чернослив добавляет мясу сладковатый прекрасный вкус. Аромат у рулетиков потрясающий! Телятина - 400 г Чернослив - 100 г Сливочное масло - 50 г Красное вино - 50 мл Соль, перец - по вкусу Телятину помыть, обсушить, нарезать порционными кусками. Отбить, посолить, поперчить. Чернослив помыть, обдать кипятком , остудить и нарезать средними кусочками...

Покажу очень простой прием, используя который рулет из любого мяса будет идеальным в разрезе. Будет хорошо держать форму и при нарезании в горячем виде никогда не развалится на слои. Такие рулет можно готовить с любой начинкой. Сегодня будет очень вкусный рулет из говядины с черносливом. Про такие блюда говорю: "Минимум продуктов и максимум вкуса". Порции 6 Время подготовки 3 часа 30 минут Время приготовления 1 час 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления купила мякоть берда, кусок неровный, но это не проблема...