Многие при засолке сала обрезают с него шкурку (я так, кстати, не делаю и в статье объясняю почему). Что обычно с ней делают потом? Большинство выбрасывает или в лучшем случае, скармливает собаке. А между...

Предлагаю Вам бюджетный, вкусный и сытный рецепт рулета из свиной брюшины. Такой рулет подойдет на завтрак в виде бутерброда и на праздничный стол в виде нарезки. Для приготовления рулета нам понадобится:...