Вкуснейший домашний рулет из свиной рульки. Для аромата дополняю мясо молотыми кориандром, черным перцем и большим количеством чеснока. Рулет плотно заворачиваю в фольгу и запекаю в духовке. Для подготовки и приготовления потребуется время, но это того стоит. Рулет из рульки получается потрясающе ароматным, вкусным и нежным. За счет содержания в рульке большого количества желирующих веществ, рулет из свинины получается очень плотным и отлично нарезается на тонкие кусочки. Порции 5-6 Время подготовки 3 часа 30 минут Время приготовления7 часов 30 минут Ингредиенты Инструкции 1...

Показываю два совершенно разных способа приготовления рулетов из свиной рульки. Оба рулета получаются очень вкусными, ароматными и красивыми. С такими рулетами и колбасы никакой не надо. Один рулет будет готов быстрее, за счет того, что мясо предварительно мариновать не надо. Способы простые и отличные. Такие рулеты прекрасно подходят в качестве мясной нарезки на праздничный стол. Первый способ. Свиную рульку (900 г) хорошо промываем. В кастрюлю выкладываем промытую луковую шелуху (2 горсти), подготовленную рульку, лавровый лист (2 шт...