Для приготовления нам понадобится: 1. Для начала нарезаем свинину на стейки и тонко отбиваем её молотком. Затем солим, перчим, приправляем с обеих сторон. Втираем все специи в мясо руками 2. Затем нарезаем сыр брусками и кладем его на край мяса 3. Аккуратно и плотно сворачиваем мясо с сыром в рулетик и скрепляем зубочистками, чтобы в процессе готовки они не развалились 4. Подготавливаем три емкости для последующей панировки: муку, яйцо и панировочные сухари 5. Берём каждый рулет и обваливаем его сначала в муке, затем окунаем в яйцо и погружаем в панировочные сухари 6...

Очень вкусная мясная закуска, которая займет достойное место на праздничном столе. Ингредиенты — свинина (стейк) – 250 гр., — шампиньоны свежие – 50-70 гр., — яйца – 3 шт., — лук репчатый – 1 шт. (небольшой), — мука – 1 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — панировочные сухари, — подсолнечное масло – для жарки, — зелень свежая – небольшой пучок. Приготовление 1. Лук и грибы мелко нарезать, обжарить. 2. Яйца взбить с солью и молотым черным перцем, добавить к ним измельченную зелень, обжаренный лук с грибами и муку...