Сегодня хочу поделиться оригинальным рецептом приготовления свиной шеи в духовке. Это блюдо, свиной рулет, запеченный в духовке очень хорошая закуска к праздничному столу, как холодная так и горячая. Запеченная свинина получается очень нежной, сочной и вкусной...

В преддверии дня защитников отечества - это блюдо покорит сердце не одного мужчины. Свинина - мясо, которое очень любит мужская половина, а вот что внутри - такая вкуснятина, пальчики оближешь. Знаю, что говорю, так как сам мужчина и в восторге от такого ужина. В приготовлении нет ничего мудрёного, мясо разрежьте на ломтике тонкие, но длинные, чтоб можно было свернуть в рулет. Его мы отбиваем, добавляем специи и соль, заливаем вином. Для начинки нарезаем мелко лук...