Минимум затрат и такой восхитительный результат! Попробуйте! Ингредиенты: рулька свиная 1 ч. л. соли 0,5 ч. л. молотого черного перца 5 зубчиков чеснока Приготовление: 1. Вымыть свиную рульку, обсушить бумажными полотенцами. Вырезать из рульки кость, как можно аккуратнее, не повреждая мясо и кожу. 2. Отделить мясо от кожи. Прикрыть пищевой пленкой и тщательно отбить молоточком. 3. Посолить и приправить солью с перцем мясо и кожу. Чтобы сохранить красивый розовый цвет ветчины после приготовления некоторые добавляют в качестве приправы 1-2 таблетки аскорбиновой кислоты...

Завалялась рулька? Надоело варить холодец? Попробуйте приготовить мясной рулет. Готовится просто, но не быстро. Ожидание стоит того!