Для рулета нам понадобится пельменное тесто. Можно взять уже готовое, а можно приготовить самим. Тесто: 1 яйцо 1 стакан холодной воды (250 мл) 1 чайная ложка соли Пшеничная мука чтобы получилось плотное не липнущее к рукам тесто. Сильно тугое не делайте, муку лучше подсыпать постепенно. Для начинки: 400 гр. репчатого лука 6-7 столовых ложек растительного масла без запаха На кончике чайной ложки молотого чёрного перца Соль 1,5 чайные ложки без горки В миску налить воду, добавить соль, яйцо и всё хорошо перемешать...

Ленивые пельмени на сковороде Сегодня хочу поделиться рецептом как приготовить ленивые пельмени, но больше всего это блюдо можно назвать как рулетики из пельменного теста с фаршем. Если вы любите пельмени, предлагаю вам приготовить именнно такие ленивые пельмени. Уверяю вас, что этот рецепт вкуснее, чем пельмени. Назвала я своё блюдо из теста и фарша, достаточно сказочно «Трухлявые пеньки». Почему стоит приготовить рулеты из фарша. Когда у вас нет времени, чтобы лепить пельмени, предлагаю приготовить ленивые пельмени на сковороде...