Эти рулетики из печени получаются невероятно нежные и вкусные. К тому же, мы с вами сделаем три различные начинки для этих рулетиков. И что немаловажно, делать эту закуску очень быстро и просто, потому что нам не придётся долго стоять у плиты и печь кучу блинов, все будет намного проще и быстрее. Печень для этих рулетиков подойдёт любая. У меня сегодня будет куриная печень и немного говяжьей печени. Делать тесто из печени лучше всего с помощью блендера или кухонного комбайна. Выкладываем в чашу кухонного комбайна печень, добавляем яйца и перебиваем всё это до однородного состояния...

Из куриной печени готовлю очень вкусный рулет, прекрасно подходит как на ужин и в качестве закуски, когда в холодном виде. Начинка тоже простая из того, что было в холодильнике. Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Сначала приготовим печеночный корж. Я беру куриную печень и измельчаю блендером, можно использовать мясорубку с мелкой решеткой. Затем в печеночный фарш добавляю яйца, растительное масло, соль и черный молотый перец, перемешиваю до однородности...