Рулет из свинины вареный в кастрюле по вкусу получается не хуже, чем запеченный в духовке. Но одно можно сказать точно, вареный рулет всегда будет менее жирным, чем в духовке. Такая мясная холодная закуска может стать отличной альтернативой магазинной колбасе. Причем, себестоимость его приготволения получается очень низкой. Стоит свиная пашина значительно дешевле, чем другие виды сырого мяса, а что уже говорить, если сравнивать ее цену и цену копченой грудинки. Буквально за копейки вы можете приготовить...

Приятный семейный ужин, что может быть лучше? Задумываетесь, что приготовить? Подсказываю. Нужно всего три ингредиента: свиная пашина, чеснок и недорогое сухое белое вино. И если просто замариновать мясо в ароматном напитке, готовый рулет будет просто восхитительным по вкусу. Мне очень нравится этот рецепт, готовлю часто. Вкусно горячим, а остывшее прекрасно идет на бутерброды. Нам понадобятся: Приготовление: Пашину разделить "книжкой". Сделать надрезы и нафаршировать половинками долек чеснока...