Мы привыкли к стандартным рецептам блюд из макарон. Макароны с сыром, макароны с гуляшом, макароны с фаршем. А вот Макароны в фарше я думаю вы еще не видели. Рецепт довольно простой, но это блюдо покорит вашу семью. Его можно подавать даже на праздничный стол. Выглядит блюдо довольно необычно. Берем макароны соломка с отверстием внутри (букатини) и отвариваем до состояния альденте в подсоленой воде. Сливаем воду. Туда же добавьте куркуму и перец. Кладем все по щепотке. Раскладываем на столе пищевую пленку и укладываем туда спагетти в длину...
Равнодушных не останется! Необыкновенно вкусное горячее блюдо. Такой рулет обязательно покорит ваших домашних. У меня дома оно разлетается на ура! Мясо получается сочное, а внешний вид так и манит съесть еще один кусочек. ИНГРЕДИЕНТЫ Фарш – 500гр. Макароны соломка – 120гр. Крупа манная -2ст.л. Крахмал – 1ст.л. Яйцо - 1шт. Сливочное масло – 50гр. Чеснок – 1зуб. Луковица -1шт. Соль -1/2ч.л. Куркума -1/4ч.л. Паприка сладкая -1/4ч.л. Черный перец – по вкусу Зелень петрушки – 1пучок ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отварим 120 гр макарон соломка, но не до полной готовности...