Вкусный, нежный, пористый бисквитный рулет, приготовленный на кефире. Классный вариант быстрого десерта к приходу гостей или для чаепития в кругу семьи. Ингредиенты: - 2 яйца; - 1 ст. сахара; - 1 ст. йогурта либо кефира; - Ваниль; - 1 ч. л. соды; - 1,5 ст. муки; - Джем или вареная сгущенка. Приготовление: Включить духовку на 300 градусов, пусть греется, а пока: взбить яйца с сахаром и ванилью, добавить йогурт (кефир) размешав в нем предварительно соду. Затем добавить муку...

Найти в магазине вкусный рулет не так уж и просто, поэтому многие хозяйки предпочитают делать подобную выпечку самостоятельно. С приготовлением рулета сможет справиться даже начинающая хозяйка, так как в этом процессе нет ничего сложного. Для рулета понадобится: мука — 200 г, сахар — 250 г, сливочное масло — 10 г, куриное яйцо — 3 штуки, варенье — 150 г, ванилин — 1 пакетик. Взбейте желтки до белого состояния, то же самое сделайте в отдельной ёмкости с белками. Добавьте сахар и ванилин. Белки должны превратиться в пышную массу, далее переложите к ним смесь из желтков...