Готовим рулет из картофеля с грибной начинкой. Тертый картофель смешивается с яйцом и мукой, выпекается в духовке в виде тонкого пласта. Для начинки используем жареные грибы и мягкий творожный сыр. Лист...

Вкусный и простой в приготовлении рулет прекрасно украсит обед или ужин. В качестве постной начинки я использовала грибы с овощами. Ингредиенты: Картофель – 10 шт; Шампиньоны – 300 гр.; Морковь – 1 шт; Лук репчатый – 1-2 шт; Масло растительное; Специи (красный перец, паприка, базилик, орегано) – по вкусу; Соль – по вкусу; Крахмал картофельный – 1 ст.л. Приготовление: 1.Картофель очистите и отварите до готовности. В конце варки немного посолите. Слейте с картофеля часть воды. Оставьте воды столько, чтобы получилось густое пюре...