Из этого рецепта я получаю два рулета. Это идеальное дополнение для красного борща. Можно приготовить заранее и разогреть перед подачей на стол. Ингредиенты на 2 рулета
для теста:
Мука – 500 гр.
Дрожжи свежие – 50 гр. (или сухие – 10 гр.)
Сахар – 1 ч. ложка
Молоко – 200 мл.
Соль – 1 ч. ложка
Яйца – 2 шт.
Масло сливочное или растительное – 50 гр.
Желток – 1 шт.
для начинки:
Шампиньоны – 200 гр.
Капуста квашенная – 500 гр.
Специи: соль, перец, лавровый лист, душистый перец, 2 ч. ложки тмина, 1 ст...
Капуста на городах входит в свою лучшую кондицию. Самое время подать её к столу. Причём, она не так проста, как кажется. С помощью необычных соусов и ингредиентов вы можете придать нехитрому овощу новое звучание. Редакция рекомендует. Подпишитесь! Телеграм, ВКонтакте Капустно-фруктовый микс Требуется на 4 персоны: 400 г белокочанной капусты, 1 варёная свёкла, по 100 г апельсинов, мандаринов, груш и чернослива без косточек, 75 г лимонного сока, 50 г оливкового масла, веточки петрушки для украшения...