Покажу очень простой прием, используя который рулет из любого мяса будет идеальным в разрезе. Будет хорошо держать форму и при нарезании в горячем виде никогда не развалится на слои. Такие рулет можно готовить с любой начинкой. Сегодня будет очень вкусный рулет из говядины с черносливом. Про такие блюда говорю: "Минимум продуктов и максимум вкуса". Порции 6 Время подготовки 3 часа 30 минут Время приготовления 1 час 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления купила мякоть берда, кусок неровный, но это не проблема...

Говядину с черносливом готовлю разными способами. Это блюдо праздничное. Рулет получается очень вкусным, красивым и идеальным в разрезе за счет добавления фарша. Придется немного потрудиться, но это того стоит...