Интересное, сочное и очень вкусное блюдо - говяжьи рулетики на углях. Готовятся просто, из минимума ингредиентов, ну а насколько рулетики великолепны на вкус - вы узнаете после приготовления. Ингредиенты: Говядина (антрекот) - 1 кг Курдюк бараний - 300 г Соль - по вкусу Зира - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Мясо очищаем от жил, кости и нарезаем вдоль тонкими пластинами. Нарезанную говядину отбиваем кухонным молотком. Курдюк также, нарезаем на тонкие пластинки и отбиваем молотком. В нахлёст выкладываем отбитые куски мяса, образуя единый лист...

Ингредиенты говядина — 600 г бекон — 250 г картофель — 5 шт масло оливковое сахар тростниковый помидор — 1 шт чеснок — 2 зубчика сметана — 100 г лук зеленый паприка соль — по вкусу черный перец — по вкусу Способ приготовления 1.Нарезаем говядину на ломтики, посыпаем солью, перцем и отбиваем. 2.На мясо выкладываем ленты бекона, заворачиваем в рулет, разрезаем пополам и обжариваем на мангале на шампурах...