Он идеально подойдёт всем, кто не знает, чем заменить колбасу ⤵️⤵️ 🔸Филе голени индейки – 1шт. 🔸Соль и специи - по вкусу 🔸Чеснок - 1 зубчик Для обмазки: 🔸Оливковое масло – 10г 🔸Смесь любимых трав и специй 🔸Соевый соус – 1ч.л 🔸Сухой чеснок – 1 ч.л. ✔️Голень индейки зачистить от кости и сухожилий. Развернуть филе кожей вниз (у меня было уже готовое филе без кожи). ✔️Далее равномерно отбить филе с внутренней стороны. Лучше это делать скалкой, чтобы от молотка для мяса не оставалось вмятин. ✔️Отбитое мясо посолить, поперчить и добавить мелко нарезанный зубчик чеснока...

Аппетитная мясная закуска всегда востребована к обеденному столу. Я очень люблю дополнять блюда соусами и экспериментировать с различными ингредиентами. В этот раз для соуса я использовал совсем простой состав продуктов. Вы в этом сейчас убедитесь. Для приготовления рулета подготовьте: Филе индейки – 500 грамм Сметана – 150 грамм Чеснок – 2 зубца Свежие листья базилика – 10 шт Черный перец – 1/4 чайной ложки Красный перец – 1/4 чайной ложки Хмели-сунели– 1 чайная ложка Оливковое масло – 3 столовые...