Предлагаю вам рецепт вкуснейшего домашнего сдобного печенья с начинкой из черемухи, которое просто не может не получиться. Получается очень вкусное рассыпчатое печенье. Родные могут и не поверить, что вы сделали его сами) Как всегда, много букв, но зато у вас точно всё получится! Готовим тесто: Это тесто прекрасно подходит для разнообразных рулетов, рогаликов, домашнего печенья, пирогов, галет. Мука пшеничная - 250 г. Разрыхлитель - 3 г. Масло сливочное (холодное) - 140 г. Яйцо - 50 г. (1 штука категории С1, холодное) Соль - 2 г...

Мои эксперименты по приготовлению теста не ограничиваются одним хлебом. Помимо него я пеку различные пирожки, пироги и рулеты. Хочу поделиться рецептом рулета с начинкой из различных сушеных ягод, которые мы заготавливаем сами. Тесто Тесто попробовала первый раз поставить на хлебной закваске, только добавила в него ● 3 ложки сметаны; ● 30 гр. сливочного масла; ● 1 яйцо; ● 2 ст. л. сахара, ● 50 гр. закваски; ● 300-400 гр. муки. Тесто получилось мягким и эластичным. Оставила его для подъема на 3 часа...