Идеальная выпечка к чаю! Рулет с яблоками очень нежный и безумно вкусный. Выпечку с яблоками я обожаю в качестве десерта. Яблочная начинка для рулета или пирога это всегда классика, которая многим из нас не приедается...

Ингредиенты: теплое молоко- 0,5 стакана; кефир теплый-400 г; сахар- 1 столовая ложка; дрожжи сухие-1 столовая ложка; соль- 1 чайная ложка; яйцо- 2 шт.; сливочное масло- 40г; мука пшеничная- 500 г; растительное масло-для смазывания противня; повидло яблочное или любое другое-500 г; желток- 1 шт. для смазывания; ягода любая-2 столовые ложки для оформления верха- не обязательно.         Сахар развести в теплом молоке, добавить дрожжи, оставить на 20-25 минут в теплом месте, пока дрожжи не поднимутся шапочкой...