ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 10 Куриное яйцо 3 штуки Пшеничная мука 150 г Разрыхлитель 1 чайная ложка Сливки 25%-ные 200 мл Сахар 150 г Джем 150 г 1.Тесто: Очень хорошо взбить 3 яйца со 150 гр. мелкого сахара (взбивать 5-7 минут очень важно, для получения по настоящему воздушного бисквита) 2.Смешать муку с разрыхлителем и ванилином (в последнее время я использую только муку 00, легкая, воздушная — все изделия с ней просто восхитительны) 3.Соединить взбитую смесь со смесью из муки. 4.Выложить пергаментную бумагу на противень и вылить тесто слоем не более 0...

Время приготовления – 1 час. Количество порций – 8. Ингредиенты: для бисквитного теста: 5 яиц; 1 ст. сахара; 1 ст. муки; 1 ч.л. соды; 1 ст.л. уксуса для гашения соды. для начинки: 500 мл сливок жирностью не менее 33%; 200 г джема или варенья; 50 г сахарной пудры. РЕЦЕПТ БИСКВИТНОГО РУЛЕТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 1. Выкладываем в небольшую емкость сахар и вобьем туда же яйца. 2. При помощи миксера взобьем содержимое миски до пены. 3. Добавляем просеянную муку и соду, гашенную уксусом. Соду с уксусом можно заменить 2 ч...