Присутствие полезной зелени на столе приветствуется в любое время года. Но иногда хочется отойти от петрушечно-укропного однообразия. В этом году я, на пробу, посадила рукколу Меня всегда поражала цена - около 300 р. за пару пучков зелени. Платить столько за приправу, которая мне понравилась бы или нет, показалось сомнительным. Покупать раз в полгода пучок травы по цене самолета мне казалось нелогичным, и весной я купила пару пакетиков семян, по 20 рублей. Возникает впечатление, что трава эта очень...

Первый раз увидела рукколу в супермаркете и скептически подумала: «Зачем платить втрое больше за какую-то траву, когда есть обычный салат?» Продавщица, заметив мое недоумение, улыбнулась: — Попробуйте! Это совсем другой вкус — пряный, с горчинкой, очень изысканный. В Италии без рукколы не обходится ни один ресторан! Дома нерешительно попробовала листик… Вау! Этот яркий, немного островатый вкус с ореховыми нотками был совершенно непохож ни на что из привычной зелени. А когда добавила к ней сочные...