Заказать макет МЕНЮ для бара, кафе или ресторана >>> Меню можно сравнить с профилем на сайте знакомств — нужно сделать так, чтобы потенциальной аудитории захотелось «познакомиться поближе». И главное — не разочаровать, когда состоится первое свидание человека с человеком или человека с едой, если говорить о заведении общественного питания. Разработка меню кафе — процесс, требующий глубоких раздумий и творческих усилий. Нужно простимулировать каждого посетителя заказать больше и вернуться снова....

Меню ресторана — это не просто перечень блюд. Это история заведения, его характер и даже секретное оружие в борьбе за гостей. Хорошее меню способно увеличить средний чек, сформировать лояльность клиентов и выделить заведение среди конкурентов. Но как создать меню, которое работает? Отбросим шаблоны и разберемся, из чего складывается идеальная карта блюд. Первое правило грамотного меню — четкая и понятная структура. Посетитель должен легко находить то, что ищет, но при этом «заглядываться» на дополнительные позиции...