Румяные, хрустящие, замечательные! А если еще и соком томатным запивать, то вообще экстаз! На 10-12 штук потребуется: 🔸 Масло сливочное - 100 г 🔸 Мука пшеничная - 3 стакана (480 г) 🔸 Брынза - 500 г 🔸 Масло растительное для жарки - 60 г 🔸 Лук зеленый - 100 г 🔸 Укроп и другие пряные травы - 30 г 🔸 Соль поваренная - 0,5 ч.ложки 🔸 Вода - 1 стакан Приготовление ✅ В глубокую миску поместить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло и залить его крутым кипятком. Туда же просеять муку, смешанную с солью, и вымесить тесто деревянной лопаткой...

Такими необычными чебуреками вы точно удивите своих гостей. Ругувачки традиционно готовят с брынзой и зеленью, но многие хозяйки заменяют брынзу творогом. Тесто, из которого готовят ругувачки, очень простое в приготовлении, мягкое и очень вкусное. А ругувачки выходят очень сочными. Попробуйте! Для теста: Для начинки: Для жарки: Время приготовления — 1 час. В глубокую чашку наливаем кипяток, добавляем сливочное масло и перемешиваем до тех пор, пока все масло не растает, добавляем соль. Затем частями добавляем муку, замешиваем тесто и оставляем отдыхать на 20 минут...