Очень вкусные, нежные и полезные котлеты из куриной грудки. Нарежем одну луковицу на 400-500 гр куриного филе. Мелко нарезанный лук заливаем кипятком и отставляем в сторону на 5-7 минут. Куриное филе нарезаем кубиками 1х1 см (примерно). Чтобы его было удобнее резать, филе можно предварительно отправить в морозильную камеру на 20 минут. Куриное филе солим 1/2 чайной ложкой соли. Черный молотый перец по вкусу. Добавляю 2-3 столовые ложки натурального йогурта (или кефир, сметана, майонез). Вбиваю 1 яйцо и перемешиваю...

Куриные котлеты из рубленого филе - это палочка выручалочка для каждой находчивой хозяйки. Моя семья очень любит такие котлетки и в особенности детки. Готовить их одно удовольствие, а как быстро сами удивитесь. Если у вас неожиданно пришли гости и вам надо накрыть на стол, то такое блюдо вас выручит, а гости оценят его по достоинству. Начнем... НЕОБХОДИМЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ ДЛЯ КОТЛЕТ КАК ПРИГОТОВИТЬ РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ КРУДКИ Первым делом нам необходимо измельчить курицу на мелкие кубики...